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黄大仙潮式嘉年华 展现侨乡文化美食

摘要: 【港闻报讯】记者义昊报道:为庆祝国庆75周年,九龙东潮人联会将于本周五(25日)起一连三日,在黄大...

  【港闻报讯】记者义昊报道:为庆祝国庆75周年,九龙东潮人联会将于本周五(25日)起一连三日,在黄大仙举办潮式嘉年华“潮In黄大仙”,届时将设16个摊位,展示潮式美食、非遗技艺等,市民可免费入场,亲身体验潮汕文化。

  九龙东潮人联会常务副会长黄东周昨日会见传媒时表示,嘉年华布置特别参考汕头市地标“汕头小公园”(图),小公园地区百年来一直以“通洋总汇”的美誉见称,嘉年华会场特设8米高的门拱,将小公园内的中山纪念亭呈现在市民及游客面前,供打卡留念。

  嘉年华以弘扬潮汕传统文化为核心,通过展览、手工艺体验、美食试食和现场表演等多元化形式,全方位向外展现潮汕地区及侨乡的特色文化与历史积澱。为了更好推广潮式文化,现场还将提供即场制作潮汕美食,如卤水鹅、潮汕鱼蛋、牛丸、糖葱薄饼、手打柠檬茶、潮州功夫茶等,包括人气连锁店八合里的手打牛丸、日日香滷鹅、快乐小羊串烧、手打鸭屎香柠檬茶店等。

  嘉年华将于10月25日至27日期间,每日下午4时至晚上10时,在黄大仙广场举行。主办方会于现场派发换领券,市民可凭券换领食物。

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